「蛋包飯」是大阪特色美食之一,價格經濟實惠,廣得年輕人喜愛的洋食料理,
有很多美食料理部落客都會做這一道蛋包飯,食材料理簡單,就能飽餐一頓了!
看起來是一道平民美食,不過想吃最好吃的蛋包飯,绝對不可錯過這家北極星的蛋包飯!
「レストラン北極星餐廳」蛋包飯,是我從大阪旅遊書上看到的
在美食篇洋食料理,就有介紹這家是發明蛋包飯的店...
所以特地安排一天晚上前來這裡吃晚餐。
「レストラン北極星餐廳」心齋橋本店,位於美國村的一角,
一棟純日式2層外觀,黑瓦白牆、木造門窗,看的出來經歷許多歲月的日式老建築
我來到這裡時間約晚上7點半,屋頂與天空已黑成一片,拍不出外觀整體輪廓。
↑ 很質樸的日式拉門,進入店內會看到兩排等位區座椅。
我剛進來的時候,還有客人也在等位子用餐!
(這張照片是我離開前補拍的)
↑ 左邊紅色座椅是換鞋座椅區。
牆上掛著許多照片,記錄這家餐廳老年代的歷史回憶!
↑ 右邊是顧客置鞋區。
每位顧客前來用餐,就必須脫掉鞋子,放進這個置鞋櫃。
↑ 不用我解釋,應該知道這號碼牌是作什麼用途的吧!
我原本要用這張圖當有獎問答的,經考慮是第一次辦活動
就別出太難的題目了,怕沒人猜中,獎品送不出去會很糗!
↑ 食品衛生獎狀,讓顧客看了安心。
↑ 通道左邊是廚房料理區。
↑ 由服務生帶位穿過狹長走廊,地面舖著紅地毯。
走起路來感覺門窗會有些震動,不是我胖阿!呵呵^^
↑ 晚餐時間店內座位幾乎客滿,我被安排坐在最角落處
和室地板舖的是榻榻米,每位客人都有坐墊,桌子高度也特別低
要盤腿席地而座,對我來說不太習慣這樣用餐方式!
不過這樣坐才是真正吃道地日式料理~^Q^
↑ 服務生親切送上冰開水跟menu我忘了拍照
我點店裡人氣菜單「香菇蛋包飯」$690日圓
↑ 從座位區拍店內實景,眼前看到就是純日式風格,
沒有高級裝潢,從退色紅地毯到隔間木板留下多處刮痕...
看的出這店家固守傳統,保留日式風味。
↑ ㄇ字型規劃用餐區,邊用餐還可從座位上眺望欣賞中庭。
(白天看庭園會比較清楚)
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「レストラン北極星餐廳」發明蛋包飯的店
↑ 「香菇蛋包飯」使用2個蛋感覺很有份量,
不論風味及份量都保持與當時一樣。
↑ 蛋包飯特寫,飯內也加了雞蛋,可以跟外側的蛋互相結合
食材及飯使用醬油及白葡萄酒調味,香氣撲鼻!
↑ 別小看只有香菇、小蘑菇、蛋簡單幾樣食材料理而已,
重要的是店家自創番茄醬有清爽的酸味,還有薑片
吃起來味道高雅,好吃一口接一口!
↑ 自己在舒適空間的座位上可享受當年~
首次在日本上市的懷古口味「蛋包飯」,吃起來非常滿足。
美食料理不在於食材昂貴,在於堅持美味!
↑ 等我享受完美味晚餐,時間也快8點半了
店內顧客剩下不到一半,準備買單走人!
看到純木造日式建築,很迷人!
忍不住離開前再多拍幾張。
↑ 置鞋櫃地上放著一個白色購物紙袋,是我吃完飯後忘記帶走,
結果等我走到御堂筋路口才想到東西忘了拿,趕緊走回去~
幸好東西還留在原地,沒有消失不見!哈哈^0^
「レストラン北極星餐廳」
地址:〒542-0086 大阪市中央區西心齋橋2-7-27
交通:從地下鐵御堂筋線、長堀鶴見綠地線「心齋橋車站」7、8號出口徒步5分
營業時間:11:30~21:30 (全年不休息)
http://www.osaka-info.jp/ch_t/search/detail/gourmet_3.html
- 3月 19 週五 201009:30
「大阪6」レストラン北極星‧發明蛋包飯的店
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推推~~ 和大哥是自助旅行的嗎 這樣比較好喔想去哪就去哪 可是要會日語厚~~ 這家看的出來是有歷史的老店呢 真是古色古香,很漂亮呢^^
謝謝mina推推~^^ 我是自助行.走的行程與跟團不同~ 會日語最好~可是我日語不好~"~ 也敢自己一個人趴趴走~^^
寶貝毛推2 雖然我不敢吃蛋類做的食物 但是這家餐館真的有著濃濃日本味 我喜歡在日本的巷弄內 找尋這特別的小店家!
謝謝寶貝毛推~^^ 妳這張大頭照很漂亮喔~ 寶貝毛吃蛋類會過敏嗎?
推2 噗~你還會忘東忘西ㄚ 小恩恩都不喜歡我做的蛋包飯..但她很愛吃我炸的雞排汗花枝丸^^b好ㄔㄟ
謝謝愛司推~^^ 年紀大了唄..><" 我也想吃妳的炸雞排和花枝丸~^Q^
魚推4 我頭一回見識到蛋包飯裡包著香菇捏 好特別哦 蛋包飯很多人會做 也有不少餐廳在賣 但愈簡單的料理要做的好吃 實在不是件容易的事 莫非 台灣的蛋包飯也是從日本流行過來的?
謝謝魚推~^^ 我也是第一次吃過.很好吃喔 下回魚有機會去吃看看吧! 台灣蛋包飯是從日本傳來的沒錯!
讓人看起來..口水直流.. 有去日本真該去嚐嚐才是 推推5
謝謝mei推推~^^
我女兒有跟我提過這家的蛋包飯 不果我是覺得到日本就要吃道地的料理 蛋包飯應該是跟台灣差不多 這次我已經有安排了好幾處的必吃美食 這裡如果不去吃 會不會很可惜呢 推~~
這家沒去吃.會不會覺的可惜? 我覺得要看妳喜歡吃什麼東西呢? 若是想吃蛋包飯.那就一定要來這家. 若不是.那不見得一定要來.因為它是蛋包飯專賣店 大阪特色美食多到吃不完... 我給妳大阪觀光協會推薦的大阪指南(美食)讓妳參考 希望對妳有幫助~^^ 網址:http://www.osaka-info.jp/ch_t/search/list/gourmet.php?p=1&k=&c=0&a=0&t=0 妳說已經有安排了好幾處的必吃美食. 可以跟我分享妳安排在大阪吃什麼嗎? 謝謝08桑推~^^
很多日式餐廳都是跪坐 所以日本人很容易O形腿就是這樣來的 呵 我也很愛蛋包飯 作很好的還會有汁液半生半熟很好吃~ 推~~^^
謝謝Emily推~^^ 原來如此阿~ 日本女生O形腿就是這樣來的. 我以為是長期走路形成的呢! 因為我在地鐵站見過幾位女生是O形腿喔~ 很高興妳讓我長知識~^^
ㄚㄚ推推9~ 蛋包飯還沒吃過好吃的 我喜歡日本餐廳的裝潢擺設 很漂亮很舒服~
謝謝ㄚㄚ推推~^^ 我推薦這家的蛋包飯好吃~^Q^
artdc~ 那哪叫冰開水..是冰塊水...資妹呆伊@@"""~~~ 「大阪」レストラン北極星蛋包飯還真的去找來吃喔...哈.推9
謝謝小雅推~^^ 對呀!日本店家為何都用冰塊水 而不是冰開水呢? 這家蛋包飯很好吃喔~我推推推~^Q^
簡單的食材和調味 就能帶出迷人的口味 實在好棒~ 就是要這樣坐,才地道~呵呵 candy推推
謝謝candy推推~^^
推12^^ 在這麼優雅的環境吃飯 會格外美味^^ Irene
謝謝Irene推~^^
這一客你有吃得飽嚜? 看起來份量不多喔
蛋包飯我沒吃飽~ 後來走去心齋橋那裡吃迴轉壽司~^^
推~~~ 台灣好像有這種餐廳... 朋友說日本比較好吃~
謝謝anna推~^^ 開在哪裡?
推~ 店內的日式裝潢蠻棒的! 蛋包飯有用白葡萄酒調味... 好特別唷!!
謝謝小鬼推~^^
蛋包飯裡頭包小蘑菇 球還是第一次見呢 一定很美味 因為球愛吃香菇呢 嘻嘻嘻!! 推15呦
謝謝球推~^^ 我也是第一次吃香菇蛋包飯.很好吃~^Q^
在這樣的地方吃日式料理真好!!! 那是鞋櫃的門牌鎖對吧!?
恭喜Rakesh答對了~^^
推 這店家太有氣氛了 日式建築風 還有庭院可欣賞... 蛋包飯肯定很可口囉 .. 湯匙有蛋和紅色番茄醬那張 讓我想吃一口.... 週末愉快
謝謝vivi推~^^ 蛋包飯真的好美味呀! 想吃一口嗎?請慢用~^Q^ 週末愉快~
joice推+18~ 原來這裡是發明蛋包飯的地方~ 充滿濃濃日式建築風~ 在這邊享用蛋包飯很棒~^__^
謝謝joice推~^^ 盤腿坐在日式榻榻米上... 吃著蛋包飯.感覺特別好吃~^Q^
香濃.可口的香菇蛋包飯:好好吃唷~推推^0^ 再加上在懷古清幽環境:北極星餐廳享用.更增添美味.和滿滿幸福感捏~^0^ 看來你這趟日本之旅:除了觀賞美景.美食外.. 還得到許許多多的成就感唷~**因你報導ㄉ:大阪城公園.梅好時光~ 上了奇摩首頁唷~^0^** amy幫你灑花.放鞭報唷~^0^(相信你今天晚上.睡覺作夢都會笑唷)~ 也睡得很甜美捏~^0^
謝謝amy推推~^^ 北極星是我吃過蛋包飯最好吃的一家 也許是濃濃日式木造建築與榻榻米地板 增添視覺.味覺的享受~^^ 謝謝amy的灑花~很開心喔~^0^ 也祝妳好夢~
恭喜和哥上首頁囉 你總是很用心的記錄著呢 安妮推推喔^^
謝謝安妮的支持與推推~^0^
恭喜上首頁囉~~很厲害~~我不知幾百年沒上過了..哈..
謝謝愛司~^^ 總有一天妳會上首頁的。
呵呵~原來是上首頁了! 哈哈~樓上的告訴我的~ 日本總是給人很優雅的感覺~ 蛋包飯看似簡單~哈我還不會做咧~ 推~
謝謝grace推~^^ 妳若會做蛋包飯.鐵定色香味俱全~
推+1 這間北極星的蛋包飯來頭不小, 不只是旅遊書,連日本綜藝 都常介紹這間店. 一直想來光顧卻接連錯過二次, 下次不知道 何年何月才有機會了.... 恭喜上首頁!!
謝謝摩爾根推~^^ 喔!連電視上也有介紹.那就名不虛傳了~ 呵呵^^~幸好我有來吃!真的不需此行喔! 你常常出國旅行~又是日本通. 應該是有機會造訪的.下次記得別再錯過了!^^
介紹的很詳細, 快變成美食特派員了!
謝謝阿龍~^^ 你要多介紹幾位MD讓我拍呀~ 不然快變成美食特派員了!^^
+24 我在豬飛小姐那裡看過某家台中抹茶紅豆冰店就跟 和哥去吃的北極星店內佈置的很雷同 因為老阪娘也是位日本人..所以超有FU
謝謝蓮推~^^ 在台中喔~"~太遠了 若在高雄的話.我一定跑去看看~^^
26推推~ 不來出一本美食書,太可惜辣~ 介紹的詳細, 拍照也夠水準 多謝分享 :))
謝謝ester推推~^^ 真的嗎?萬一出書.沒人買呢?呵呵 感謝您的欣賞還有稱讚啦~^0^
推27^^ 好棒的用餐環境哦! 看起來超日式的... 好像在看日劇一樣,哈
謝謝ruru推~^^ 現場也有這種感受喔~^^呵呵
推+1 這蛋包飯真是極品中的極品 一整個好吃樣 太吸引人了 ^^* 恭喜上手頁
謝謝3+1推~^^ 這家蛋包飯很好吃.我推推~~~
營造的氣氛 古典的裝潢 美味的食物 加上好圖照 彷彿在眼前 讓人感受到 道地日本風 絲韻
這家北極星蛋包飯最道地. 也很好吃~^Q^ 謝謝絲韻~
大師~你ㄉ"細節"拍ㄉ好優喔...難怪~會得獎!!可以大阪自由行~ 我想你做事一定很"完美"....不像我"來亂ㄉ"~ 看到北極星ㄉ"蛋包飯"...彷彿聞到濃郁ㄉ美味ㄌ~ 簡單ㄉ食物~透過你ㄉ攝影...展現"高優質"ㄉ感受~ "它"....果然不傻瓜~你ㄉ相機啦!! 哈哈!!推+++++~五顆星!!
妳很不簡單~ 光從這篇就可以看出我做事要求完美的個性 被妳說中了~^^呵呵 謝謝catvovo推~^^
推! 所以那個牌子就是放在置物櫃那裡的。。。只是我有點不明白為什麼要這樣做耶! 置物櫃上不是已經有號碼了嗎?是因為沒有鎖? 那個醬汁是甚麼口味呢??很好奇呢! 很高興你們去漾吃的很開心,覺得高雄的餐廳老闆很海派呢!呵呵~~
謝謝jenny老師推~^^ 那個號碼牌子是鞋櫃的鎖,要插上才能打開, 我覺得這樣設計很有創意.也很有趣味性~^^ 醬汁是番茄醬清爽的酸味! 因為我們是週末去.客人很多~ 老闆也百忙抽空前來打招呼.服務也還不錯 這種價位吃的很值得!謝謝您的介紹~^^
推~ 我很喜歡日本人的飲食文化 他們在吃飯時的態度真的好愉悅,邊喝酒邊談笑話..很沉醉在吃飯的情境中.. 不像台灣人連吃飯都不專心>"<
謝謝天使推~^^ 我有感受到~ 日本人用餐的氣氛都很歡樂~
香菇蛋包飯雖然簡單 但看起來好可口喔 真的ㄟ 好吃的東西 其實不用過度包裝 就能吸引大家... 好想去品嚐看看這間蛋包飯元祖店阿...
小兔有機會去大阪玩時~ 要記得去北極星吃蛋包飯喔~^^
從某回旅遊到日本 自此念念不忘 看了大大的圖 我又想飛到那個街道 好好的漫步其中 推~
謝謝舞秋月推~^^ 最近有好多格友都想去大阪自由行呢 你也可以找個時間舊地重遊~^^
這家的蛋白飯真的很好吃 不過因為行程時間的關係,我們上次是去百貨公司地下街的分店 可是看了你的分享,發現本店更有fu吔! 而且這照片又勾起我對那軟嫩好吃的蛋包飯回憶了 grace來推推喔!
謝謝grace推~^^ 我有去看妳的大阪蜜月行~ 真的來本店吃~更有道地風味~^^
推^^ 我也想來趟日本自助遊^^ 這蛋包飯美味呀^^ 收了!!
謝謝Julia推~^^ 心動不如馬上行動喔~^^
雖然是平民美食 在台灣要吃到滿意的 還不容易找呢 去日本最喜歡 在這種日式的空間用餐了 感覺很舒服 推推
謝謝阿德大哥推推~^^ 對呀!我在台灣比較少吃到滿意的蛋包飯~ 幸好~在大阪被我找到發明蛋包飯本店~^^
看大大介紹的蛋包飯裡面還包有二種菇類 看起來更美味可口了,餐廳裝潢很有透明感 第一次看到入內用餐要脫鞋還有鞋櫃 感覺很貼心,這樣就不會穿錯鞋了 介紹得很棒~可以讓餐廳業者參考哦 推~~~
謝謝伊莉莎白推~^^ 加了菇類的蛋包飯很好吃~ 若妳有機會去大阪玩推薦給妳~^^ 北極星餐廳日式裝潢格局. 真的可以讓餐廳業者參考 妳的建議很不錯!^0^
IVY推41 和哥 ^____^ 來碗蛋包飯吧!! 我餓了啦~~~
謝謝ivy推~^^ 呵呵~^^慢慢吃喔~
推+42 我有個疑問:日本人在吃飯的時候是不是都很安靜?? 看照片中,似乎要很優雅,才配得起這樣的空間及氣氛~~ 呵呵 今天吃飽了才看到這篇~~ 又讓人想嚐嚐那蛋包飯的滋味~~XD PS.版主要不要改寫美食啦~~XD
謝謝April推~^^ 日本人吃飯言行舉止很優雅 不會喧嘩吵到他人用餐~ 所以感覺氣氛很優雅~^^ 改寫美食喔?是我旅遊寫的不好嗎?...XD
和安安 我喜歡日本和室的起居 微有一點吃飯要用磐坐 腳會麻耶~ 哈哈 ^^ 你的生活果真粉愜意 哈哈 忘東忘西 老了嗎! = =" 呵呵 謝謝你的分享日本豐收之旅 宜蓁祝福你 幸福快樂 推42 晚安^^
謝謝宜蓁推~^^ 台灣人不習慣盤腿而坐 腳會麻.我也是~ 最近容易忘東忘西的 記性變差了.所以要寫網誌... 才不會全忘光~^^呵呵
推44~ 好美味的 而且也很日式 感覺這次和大大的自助行 挖掘不少日式傳統味道哩~ 繼續分享給我們吧! ㄒㄒ
謝謝黑社會推~ 這次去大阪自由行~ 確實發現很多新鮮事... 有時間與妳們慢慢分享吧~^^
Judy推推+1^^ 齁齁! 是發明蛋包飯ㄉ始祖店唷! 那一定無敵好吃的~~~ 不過這蛋包飯和我看ㄉ節目介紹ㄉ不一樣, ㄊㄉ但是比較熟ㄉ吼, 不是有店家ㄉ蛋包飯是那種半熟ㄉ滑蛋蓋住飯ㄉ, 是不是不一樣~~? 但是始祖店ㄉ蛋包飯感覺就很道地很夠味兒! 裡面ㄉ菇菇ㄝ很多捏! Judy愛菇菇^__^
謝謝judy推推~ 這家發明蛋包飯的店.無敵好吃~^^ 蛋包飯應該要熟一點.才能包住飯呀 不熟的蛋會包不住飯.變成滑蛋蓋飯了。 總之好吃就行了~^Q^呵呵
推推推 光看照片 好像就可以聞到蛋包飯的濃濃淡香味了 原來蛋包飯的起緣是在大阪阿 真是太神奇了XDDD 下次也要去這家吃看看^^ 和哥好險有想起來~不然買的東西就白白送給店家了~噗噗
謝謝加小菲推推推~^^ 我是看旅遊書才知道.這家是蛋包飯創始店. 還好有吃到^Q^不需此行~ 是呀!走路到一半.突然靈光一現. 熊熊想到東西忘了拿... 有撿到的感覺^^呵呵
我知道我知道~~ 號碼牌要幹嘛用啦! 日本好像很多餐廳地方都要脫鞋耶~ 看起來好好吃唷!><~我相信一定很優 4月還是很忙嗎?要不要看我們4月時間能不能配合阿! 你知道台南'阿香ㄉ家'這家餐廳嗎? 算是創作藝術家開的! 他ㄉ風格~我想你應該有興趣喔!
yuki好聰明喔.知道號碼牌的用處~^^ 這次去大阪我只遇上這家要脫鞋. 蛋包飯很好吃喔~^Q^ 4月可以配合.要提早幾天約定喔~^^ 我不知道阿香這家店.有機會請妳帶我去吧!
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推47 和大哥^^安安^o^ 你點的蛋包飯看起來好好吃喔 看起來很吸引我XD ........... 還好你還記得東西沒帶走 如果飛回來才想到 會很傻眼的XDDD
謝謝郁菁推~^^ 吃起來也很好吃喔~^Q^ 呵呵~若飛來才想到.那就虧大了~"~
大家席地而坐,真的很日本呢~~~~ 看了都令人覺得不去可惜了... 恭喜上首頁... 推~
謝謝jill推~^^ 嗯~盤腿坐在榻榻米上用餐很日本~^^ 收到~^0^感謝jill的支持~
這肯定要推的啦~ 我喜歡日本老式房屋,蛋包飯更是不用說, 有機會到小樽,拍拍那裏的照片讓我過過癮吧~
謝謝蓁言推~^^ 小樽在北海道.我2007年去過了... 下次有機會再去玩.我再拍給妳看~^0^
推50 日本味好重啊..我喜歡 我也好想去吃哦.. 體驗一下日本建築... 那支鑰匙真的很特別耶... 應該很難想到那是支鑰匙吧 ...
謝謝欣怡推~ 若不是插在鞋櫃上打開~ 光看型狀我會猜不出是鑰匙~^^
日本的蛋包飯真的很棒... 有機會我一定要再去日本全家度假去 超棒的推推
謝謝樺樺公主推推~^^
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推+1 看的我口水直流(擦擦~~ 我也很喜歡純日式風格的房子 給人一種放鬆的feel ~^^~
謝謝東方菫推~^^
感覺好像有淡淡的蛋香味飄過來似的.. 最愛吃蛋包飯了... 希望能在台灣也能吃到這樣美味的蛋包飯^^~ 芷涵推推..
謝謝芷涵推推~^^ 北極星的蛋包飯...回味無窮~^Q^
貓推52 建築好有特色 蛋包飯還真誘人呢^^b
謝謝葵貓推~^^
簡單的食材, 卻有濃厚的味道~ 好棒的一間餐廳! 推+1
謝謝小欣推~^^
推+收!!! 這間頗有名氣的呢!!! 連一個蛋包飯都能程序繁索~想必其他餐點一定也很美味吧!!!
謝謝小雅推~^^ 這家在大阪是知名的蛋包飯料理店~
蛋包飯耶~~ 讚!!推推
謝謝小葉推推~^^
推推~ 保留最原味的呈現給客人 真的很不簡單呢~ 道地的料理 迷人的建築^^
謝謝徐妹的媽推推~^^
好巧, 當初我去吃北極星時, 也跟你一樣被安排坐在同一個位置喔~
那真有緣阿~^^
好吃的蛋包飯 歐益禧 推
謝謝推~^^
黑嘿,小寶有看過日本綜藝節目介紹過, 六月份也要去日本, 可惜去的是東京>< 無緣品嘗美味了。
是日本哪個節目.我很想看呢~ 東京也有很多知名美食.你一定會吃的很過癮~ 謝謝小寶~^^
下個月應該會去日本一趟^^ 希望有緣吃到這家蛋包飯呢!!!