星期一早晨AM6:30,當台北城市都還沒從星期一症候群中醒來~
我早已輕裝背著相機,搭捷運來到信義區的艾美酒店「探索廚房」
與好友有個早餐約會,慢慢享受酒店那精緻又豐盛的早餐...
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說到我的好友已認識有20年了,那些年,常在一起吃喝玩樂的好兄弟!
自從他上來台北寒舍艾美酒店擔任重要職務後,就很少見面聚會了~
蔡家開的台北寒舍艾美酒店是LE MERIDIEN酒店連鎖集團
以人文、藝術聞名全球的艾美酒店,起源於時尚之都-巴黎。
以當代藝術的策展概念為基礎,台北寒舍艾美酒店選擇「光和影」
作為思維主軸,將藝術品融入在每一位旅客都能接觸到的角落,
以非傳統方式引領賓客與藝術做直接性互動。
↑ 這是在酒店電梯間牆上所看到的藝術創作 影子雕塑:小王子 材質:銅線與光影
將銅線彎曲做成反字,再透過光影投射出英文字型。
↑ Latest Recipe探索廚房
好友帶我來到艾美酒店經營的餐廳「探索廚房」吃早餐
探索廚房標榜自助Buffet,號稱靈活揮灑世界食材的創新用餐方式
提供全天候愉快的用餐時光。
↑「探索廚房」早餐時段AM06:30~10:00,
我跟朋友約07:00一起吃早餐。
↑ 探索廚房的門面引人入勝,
站在門口就已經感受到餐廳閃耀著金碧輝煌的質感
↑ 餐廳的裝潢有兩處最吸引我的目光~
第一個就是入口櫃檯旁牆上掛的這條大魚
看這隻大魚的眼神非常欠揍的表情,非常有趣~XD
還有許多個黑髮、金髮的小娃娃在魚身上戲游呢!
↑ 第二處最吸引我的就是進入餐廳的正面
摩登與時尚融合的現代幻想曲,天花板懸吊高低層次的金屬片設計
感覺與W飯店大廳系出同門,藉由光和影變幻盡顯現代奢華。
↑ 由服務生帶位後,會先問我們要喝咖啡或茶?
我們都點了咖啡後,服務生端來兩壺(大壺的是咖啡,小壺的是奶精)
另桌上放兩個牌子,也讓其他服務人員知道這桌客人喝的是咖啡。
↑ 來探索廚房各個餐點區探索一下美食吧!
↑ 甜點區
特聘米其林三星主廚Jean Georges Vongerichten
為艾美酒店特別設計的各種精緻早餐。
↑ 飲料麥片區...
↑ 現點現做料理區
↑ 很像試管瓶裝的果汁
橘色是草莓檸檬水,黃色是哈密瓜百香果辣椒
↑ 多種起司和食材配料
↑熟食和生菜沙拉區
還有其它的美食區,我沒一一全部拍照下來,等你有機會來品嚐吧!
探索廚房的食物雖說並不至於琳瑯滿目,但仍覺得食材擺飾很別緻,
在吃Buffet時,看到食材這麼精緻,我都會不好意思拿得太多呢!
↑ 第1盤/水果優格,營養又豐富。
↑第2盤/牛奶+綜合麥片。
↑ 第3盤/熱食:歐姆蛋、德國香腸、火腿等...
↑ 第4盤/ 生菜沙拉+什錦冷肉盤、頂級火腿、煙燻鮭魚...
↑ 右邊橘色一小杯飲料是草莓檸檬水果汁,很好喝。
↑第5盤/甜點:巧克力磅蛋糕、銅鑼燒、鬆餅,配咖啡最好。
↑ 第6盤/台灣當季新鮮水果
總共只拿了6盤就覺得吃到飽了,這麼精緻的早餐非常美味好吃^Q^
還有許多區的美食沒吃到呢~><"雖然意猶未盡還想起身再拿一輪,
但想到中午還另有約吃飯,只好控制食慾,就別吃得太撐啦~:D
非常開心與好友一起享受高貴精緻的早餐,承蒙好友盛情招待~
當他告訴我吃這頓早餐一客要720元時,嚇我一大跳!好貴喔~>"<
這好像是我一生中吃過最貴的早餐呢!?呵呵^^
享受摩登時尚的空間與米其林三星主廚特別設計的各種精緻早餐,
仍非常值得品嚐探索...。
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台北寒舍艾美酒店「探索廚房」
地址:台北市信義區松仁路38路
電話:02-2321-1818
營業時間:
早餐06:30~10:00 成人NT$720 / 兒童NT$360 (另加10%服務費)
午餐11:30~14:00 / 下午茶15:00~17:00 / 晚餐18:00~21:30
官網:http://www.lemeridien-taipei.com/
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推+1 啥!!!Emma居然搶到頭香??? 噢耶!!!!~ 這頓早餐太超值啦...>//////< 而且~怎麼會有心思還拍照呢??? 若是Emma去整個吃到渾然忘我了吧....哈哈哈
恭喜Emma搶頭香~^^ 我剛開始吃第一盤時~真的差點忘記拍照了~><" 還好有趕快及時回神阿~^^哈哈
推 好豐盛的早餐喔!!!!<--最近減肥早餐已經兩天是兩片餅乾 青菜水果肉類穀物都有了 不過還真是不便宜阿....
沙沙身材保養的很好 妳不要再吃減肥早餐啦~ 謝謝沙沙推~^^
推+1 好高貴的早餐啊!! 不過一早就有燻鮭魚這類的美食,這家餐廳真是超級講究的!
探索廚房早餐食材真的很講究 每一區都好想給它吃完一遍~^Q^ 謝謝摩爾根推~^^
推 好雅致的餐廳 用餐環境清幽 每區菜選擇都好豐富 麥片區種類多到眼花撩亂 一早能享受這麼豪華的早餐 肯定元氣滿滿 周末愉快
我非常喜歡麥片區的早餐 非常好吃又營養~^Q^ 謝謝VIVI推~^^
推! 那隻魚真的很搶眼, 好像再說,你再吃我同類阿,再吃阿XDDD 看起來早餐真的好好吃, 勳鮭魚和鬆餅都看起來很讚! 謝謝分享:)
這隻魚的眼神很欠揍有趣~ 我好喜歡這隻魚~真想帶回家掛在牆上~XD哈 燻鮭魚和鬆餅都非常好吃~^Q^ 謝謝小佳推~^^
Joice推6 好棒的用餐環境 假日愉快
謝謝Joice推~^^
推!!蠻喜歡"艾美"的質感~~ 有機會的話可以品味它的下午茶~~ 當靈光乍現找到創作ㄉfu嚕~~呵呵^^
在艾美酒店許多角落都能見到藝術家作品 非常有質感的一家酒店~ 來此喝下午茶應該會文思泉湧吧~^^呵呵 謝謝cat推~^^
推8 好棒的早餐 那些餐色挺多樣化 看起來也挺高檔的 超讚的 ......... 那隻魚的表情很經典 超可愛的^3^
謝謝郁菁推~^^ 那隻魚的表情我很喜歡~^3^
推9 好漂亮的餐廳 周末好心情哦 標哥
謝謝標哥推~^^
真的會讓人吃到流淚的早餐啊~ ^^~推!!
謝謝youli推~^^
涼推11~ 這裡好棒喔!我愛Buffet! 不過還真的是 貴死人了! 我吃ㄧ定都浪費掉了><
食量小的人吃Buffet很不划算喔~><" 謝謝涼推~^^
讚喔!720元的早餐吃的不錯喔! 除了沒有牛排.生蠔之外!其他的好像都不少! 真的很高檔喔! 推加讚喔!
這個早餐是我吃過最高檔又貴的~ 謝謝五哥推~^^
推了~ 超經典的早餐,看在有燻鮭魚的份上, 當然不是囉! 我愛吃那燻鮭魚的,現在有些飯店的早餐已經將燻鮭魚刪除~ 大概成本划不來吧! 和哥沒那麼早起吃完那精緻的早餐~瞌睡蟲恐怕開始作怪了吧!
早知道燻鮭魚這麼大受好評~ 我應該多給它多吃個3~5片~^Q^呵呵 為了早起去飯店吃早餐.害我睡不好~>"< 謝謝錦玲推~^^
寒舍艾美酒店 很用心在經營 是我喜歡的酒店 阿德 推推
期待德哥分享~^^ 謝謝德哥推~^^
原來是米其林三星主廚的精緻早餐 難怪如此吸引人 而且餐廳內處處是藝術的創作 雖然720在早餐界算是天價 但體驗看看也是值得 推~~
艾美酒店許多角落都能見到藝術家作品 雖然早餐價格很貴.但非常值得來體驗品嚐。 謝謝08桑推~^^
推+17 光那銅線折成的字就迷倒我了~ 還有那隻魚... 這麼豐盛的早餐,吃了一定可以開始美好的一天吧
銅線與光影表現出來的藝術令人奇 那隻魚讓我覺得很玩味... 真是有趣的創作~XD 謝謝秀慧推~^^
+1 看到那價格我也覺的好貴= = 百香果辣椒那喝起來是如何啊XDDD
百香果辣椒喝起來如何? 喝起來有百香果水果香味及微辣的口感.好喝阿! 謝謝蓮推~^^
推~ 這知名連鎖飯店果然就是不一樣 很多東西就是有質感 那隻欠揍的魚越看越可愛~哈
那隻欠揍的魚~我還真想搬回家裡掛呢~^^呵呵 謝謝徐妹的媽推~^^
哇哇哇 早餐就吃那麼好呀! PUSH!
是阿~您要不要一起吃早餐呢~:D 謝謝平兒PUSH!
推22 水果優格看起來也太美味了吧!! 感覺這樣的早餐也太幸福了吧 :)
這家早餐的水果優格是我吃過最好吃的~^^ 謝謝一粒推~^^
小雅推推23~~一定胖了喔!!! 我說我啦~~ㄆㄆ! 寒舍艾美酒店的創意展現在空間裡 希望有空去享受用精緻餐點喔...早晨幸福的感覺都融在自助餐裡嚕..
小雅沒有胖啦~XD 妳要去艾美吃早餐.我可以請朋友幫妳打折喔~^^ 謝謝小雅推~^^
和哥沒來找我呀~~我公司就在附件耶!你最近很常上台北喔而且越來越享受 生活耶!真替你開心^-^
這是上次去台北找妳的那一次阿! 隔天早上朋友約我來這家吃早餐~^^ 說真的我不知道艾美酒店離培敏的公司那麼近~ 不然我一定會揪妳一起來早餐的約會~^Q^
推+1 真的是好高貴的早餐 我還沒吃過這麼貴的早餐啦 有沒有多吃ㄧ點阿
有~比平常多吃很多阿! 肚子吃到太撐啦~XD哈哈 謝謝又又推~^^
IVY推25 餐廳的氣氛很棒耶! 但是我對那條魚有意見^^" 眼神好不屑喔~噗
那條魚就是那不屑的眼神~ 才令人玩味~XD 謝謝IVY推~^^
那隻大魚的造型很特別,也蠻欠揍的~哈哈 這餐真的好貴哦~品推26
謝謝品推~^^
寶貝毛推27 這樣的早餐真的很豐盛 一天元氣的來源^^
謝謝寶貝毛推~^^
喵喵推+28 哇~~~好典雅的早餐阿 真特別 ^^
謝謝喵喵推~^^
好高貴的早餐喔! 這樣一餐下來, 可讓您整天活力十足呢! 小麗子推>
吃健康早餐.活力滿滿一整天~:D 謝謝小麗子推~^^
有機會我也想去~ 哈" +1
這家早餐最適合MOMO姨去吃~:D 謝謝推~^^
推推+1 回訪嘍~ 真的看起來很高級耶 我之前也想去吃 不過要定位~還要排隊ˊˋ 有點.... 不過現在看完你的食記就好想去吃唷 謝謝分享唷 有空也可以常來我無名逛逛唷 我也常寫食記 大家可以交流一下 我們最近還有分享新的包包敗家文 希望你也會喜歡C:
謝謝推~^^
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魚推32 那隻魚 好特別好醒目哦 而且表情超逗趣的~哈 我離開台北搬到桃園己經快十年了 台北這十年改變很大 以前只知道有幾家大型具規模的飯店 想不到短短十年 竟然有多家中型飯店興起 而且每一家都很有自己的特色 環境及服務看起來似乎一點也不輸大飯店呢
真的!我有同感~^^ 台北這十年都市景觀改變很大 尤其是信義計劃區建設最多~ 謝謝魚推~^^
推推 哇~原來這間還有早餐哩!!! 之前我有去吃過中餐的把費 但老實說~~我覺得高雄的大八勝!!!XDDD 不管是價格還是菜色豐富度都勝!! 果然在高級地段還是得賣高級價格阿~ㄎㄎ
喔~@@~大八的把費比這家還優~ 那我要找機會去大八吃中餐的把費~:D 謝謝小菲推~^^
那隻魚超可愛的阿~~~~~~ 上面的小人超酷>"<
那隻魚最吸引眾人目光~^^
格掉很高的一家HOTEL 看過他們網站的介紹 都忍不住想去探索!!
這麼有格調的酒店 值得您來探索體驗~^^
推+37 這麼讚的早餐,我應該可以好好享用到十二點了~
我也好想吃到中午阿~^Q^ 不過到10點就會有服務生來趕人了~><" 謝謝仙女推~^^
1盤ˋ2盤....6盤@@" 和哥實力真堅強 我應該到第3盤就舉白旗了~>"<~ 話說回來這家的早餐真是豪華 當然價格也是很豪華 不過如果當成早午餐來看待 那可說是物超所值 +1
6盤食量算太小了~>"< 應該吃個10盤以上才划算啦~:D 謝謝VI推~^^
介紹的好棒呀!! 而且能吃到讓人滿足的早餐,一整天心情都會無敵的好耶!! 可惜,這一客早餐720,只能偶爾一次吧~ 不然以後可能就只能一天一餐了xd 推一個唷!!
一客$720元早餐. 真的體驗一次就好了~:D 謝謝米小姐推~^^
看起來好精緻的早餐~雖然720,不過看來真的很值得~推.
謝謝捲捲頭推~^^
蓉蓉推 那隻大魚越看越像在ㄔㄟ人耶 哈哈哈
大魚像在ㄔㄟ人耶~@@~ 好可怕喔~><" 謝謝蓉蓉推~^^
真是超棒的早餐壓~ 和的朋友真好,請吃這麼高級的早餐^^ 推+1
嘿呀! 我的好朋友對我真大方~:D哈哈 謝謝松果推~^^
那個用銅線捲成的英文字母 投射出來的影子好漂亮!! 完完全全是書寫體的英文字呢 太有創意了!!!
沒想到用銅線與光影就能創作藝術~
坐在裏面吃頓豐盛的早餐 感覺是幸福的^^ 推~
吃早餐享受幸福時光~ 謝謝ZEN推~^^
剛從Fb來寒舍用奢華早餐好潔淨氛圍 我也愛那條白皚皚大魚 如果起得早我會想去善待自己:)))
曉貞邀小雅一起去吃早餐吧 我請朋友幫妳們打折~^^
品恭禧這篇上無名首頁哦^^
感謝品的賀喜~^^開心
恭喜上首頁!(撒花
謝謝沙沙賀喜~^^開心
牆上那隻大魚的表情超好笑的!! 還有那兩茶壺斜斜的好特別哦!! 料理的變化和選擇是蠻多的,但720元真的不能說是便宜!! 印象中我好像也沒吃過這麼貴的早餐!
720元的早餐對我來說 太貴了~><"
真的不便宜~~不過看起來會是吃的很舒適的一頓早餐~:D
早餐可以優閒吃到滿足~^^
您好!謝謝您~好令人心動的分享 ^^ 希望能再請較您一下,早餐時段會有冰淇淋嗎?還有沒有其 他蛋糕類(不是磅蛋糕的)? 很謝謝您喔^^
早餐時段也有冰淇淋~ 還有很多種類蛋糕... 一定有妳最喜歡吃的~^^
小殘~推+1, 一直被小王子的影子雕塑所吸引, 取名叫"寒舍",但價錢卻一點都不親民, 但,如果有機會還是會想去體驗一下, 謝謝分享哦~
謝謝小殘推~^^