和哥印象之旅~

生活在繁忙都會區的我們，有多久沒有來到鄉間享受田園之樂了？
高雄的朋友有一位同學住在屏東佳冬，她家的農田正值小蕃茄豐收季節，
邀約高雄的朋友週休假期來佳冬渡假，體驗農家樂採蕃茄...

就這樣一群朋友開著三台車子，從高雄市出發經高速公路、省道...抵達佳冬，
再由農田主人前導車帶路，轉進佳冬一片廣闊無際的果園，
慢慢行駛於四周的果園羊腸小徑，若是沒熟人帶路肯定會找不到地點！







經過百轉千迴終於到了！呵呵^^
眼前所見就是農家主人的田地，種滿蕃茄園與辣椒...




下車後，大家先寒喧一下，感謝農田主人熱情的招待！

 


農田主人很好客準備很多好吃的招待我們，食物就像蝗蟲過境般吃光光，
很可惜我只拍下這一張照片，真是對不起人家的好意！
這個美食是道地客家「芋粄」口味是鹹的，外面很難吃得到呢！




這是朋友從高雄「和光市場」買來的辣油滷雞腳，非常入味
兩樣都非常好吃，大家吃的津津有味！





打完牙祭後，農田主人開始向我們高雄遠來的嬌客
教學一下如何採蕃茄，免得我們強摘嫩果...暴殄天物




小蕃茄的莖上有細微的毛刺，避免弄傷皮膚
所以要先戴上塑膠手套保護，像這串小蕃茄已成熟可以摘了！













不一會兒功夫，收獲還不少呢~^^呵呵




猜一猜？這辣椒的名字？







答案是「朝天椒」
您看它每個朝天向上生長，有趣吧！







掉落一地的小蕃茄...


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芒果樹開花了...卻看不到蜜蜂授粉？？？



因為世界氣候變遷現象，造成蜜蜂無故大量死亡
影響到植物開花沒有蜜蜂授粉，台灣果農深受其害
有句話說「人定勝天」，佳冬果農用創意發想...
沒有蜜蜂也有方法讓花授粉~您知道取代蜜蜂的是什麼嗎？

答案即將揭曉....




您看到了嗎？





請相信您眼睛，答案就是「蒼蠅」
果農將旗魚腐屍丟入果園裡，靠魚腥惡臭味引誘蒼蠅繁殖...
牠們就可以幫芒果花授粉了，等芒果樹結果後
即可噴施殺蟲劑消滅蒼蠅或病蟲害防治。
這是台灣果農的創意呢！是不是很厲害阿！

沒想到一般人所討厭的大頭蒼蠅，對農業上也有如此大的貢獻！

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過了中午...回去看桶仔雞好了沒？




哇~@@~炭火太大，把桶仔雞給烤焦了！




瑕不掩瑜，還是有烤成金黃色外觀，有著迷人獨特香氣
好像速食廣告裡的田園烤香雞，看了令人垂涎三尺...




口感香嫩多汁，很快就被瓜分完了！







再來就等這道傳來一陣陣酒香味的麻油雞...^Q^




在寒冷的冬天，吃上最補身的麻酒雞身體都溫暖了起來~
在麻油雞湯裡加入麵線煮，麵線吸收湯汁香味四溢...





用炭火餘溫烤蕃薯，熱騰騰的金黃色蕃薯很有風味！




農舍棚架上長出小葫瓜...







裝滿了~黃金蕃茄




裝滿了~朝天椒




大豐收！集合大家採的蕃茄、辣椒...體驗農家樂的成果
難得的鄉間田園之旅，來這裡呼吸到果園的芳香、泥土的氣息~
體驗農家採收工作的甘苦，換來滿滿豐收的果實
辛勤肯定會有收獲的！