「台南担仔麵」1958年成立於台北華西街，以台灣特有的路邊攤經營方式起家，
隨著台灣經濟起飛，從平民小吃轉型為高檔美食料理，融入日本與歐洲的飲食精髓
進而提升為中餐西吃的經典，打響台灣老字號小吃成為國際頂級美食！
餐廳裝潢完全走貴氣路線，歐式裝潢金碧輝煌、金光閃閃~
「台南担仔麵」 進駐高雄將近有十年，以前路過這棟豪華外觀常會吸引我目光，自從~
去喝過幾次喜酒後才知道餐廳營運方式，將傳統的喜宴辦桌提升為高級海鮮料理的餐飲模式
裝潢、設備足以媲美五星級飯店，品質鮮度皆一流水準。吃過喜宴都留下極好的印象！
而這次來不是喝喜酒喔，只有我跟朋友兩個人而已~
因為我沒吃過「台南担仔麵」推出的個人套餐，所以就來初體驗吃看看囉！
一就定位後，服務人員立刻送上了茶水和毛巾
比起一般的台式海鮮餐廳服務周到許多。
↑ 鮑翅套餐每位/NT$680 (限高雄店使用)
7道菜+2甜品(魚翅三珍寶、清蒸活鮑魚、翡翠鮮蝦卷、清蒸活鮮魚、香檳富貴排、
福臨小湘粽、港式雙美點、臻品水果鮮、精美小甜點)
套餐每人附贈一杯飲品，我點山薬鳳梨胡蘿蔔汁，現打果汁新鮮好喝！
使用的餐具都很高級，採用英國WEDGWOOD皇家御用骨瓷餐盤
與法國Christofle頂級餐具及德國水晶杯。
魚翅三珍寶
魚翅三珍寶細火敖成的高湯，香菇多汁入味
頂級魚翅口感滑潤的絕佳美味。
清蒸活鮑魚
高級食材鮑魚吃起來滑Q軟嫩， 有獨特口感~
裡頭還加了粉絲搭配清蒸，吸飽湯汁更顯彈牙與美味！
清蒸活鮮魚
用清蒸的三角魚肉質相當細嫩甘甜，而且非常入味。
翡翠鮮蝦卷
這道是傳統招牌菜，蝦卷炸的酥脆香，用新鮮生菜包裹著一起入口
佐上特製醬料更好吃！配上梅子醃漬的小胡蘿蔔球，味道酸甜。
香檳富貴排
加了蜜汁的排骨，味道香甜，可惜肉質吃起來過硬，
福臨小湘粽
這應該也是餐廳招牌菜，服務生端上來還沒拆開的小湘粽，
長條形的小湘粽，令人期待裡頭包著是什麼好料！
一打開粽葉立刻香氣四溢，粽子內除了包裹鹹蛋黃和其它配料外
最特別的是加入了蓮子泥，讓粽子多了蓮子香甜味道，好吃！
港式雙美點
像上弦月形盤子很漂亮，放上2個港式點心水晶餃跟奶皇包，
包著鮮蝦肉的水晶餃跟奶皇包都好吃。
看那奶黃餡快滿溢出的樣子，真誘人！
臻品水果鮮
送上水果是哈密瓜，香甜多汁！
精美小甜點
香味濃郁的杏仁味，加上膳食纖維的麥片，好喝又營養。
台南担仔麵套餐是我第一次品嚐，份量不多，不過吃起來還是會有飽足感
餐點可說相當具有特色，每個人對食物口感喜好不同，我覺得還不錯吃！
最重要的是餐廳金碧輝煌內裝，讓人樂於享受用餐氣氛。
台南担仔麵/高雄店
地址：高雄市光華一路249號(青年一路口)
訂位專線：07-2296899
營業時間：AM/11:30~PM/22:00‧全年無休
http://www.tainan-seafood.com.tw
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